过去花市是为了满足市民节前采购且讨个好“意头”,如今“有得吃有得玩有得看”成为商业和非遗展台

“年卅晚,行花街,迎春花放满街排。”广州童谣《行花街》曾如此描述花市景象,如今“行花街”和“睇春晚”已成为不少老广过年的例牌节目。随着2017年春节临近,有关迎春花市的消息再次引起广州市民关注。近日,天河、越秀、海珠等区举行了迎春花市档位招投标大会,产生数个“标王”,价格比去年大幅提升,但中标者多数是乳业公司,令不少市民惊呼花市“花味”变淡。

广州花市目前的状况如何?未来将如何发展?市民怎样看待“行花街”这个民俗?新快报记者近日走访发现,花市发展几十年,已经从集市变成销售和非遗展示平台;逛花市也从生活必需变为文化需求。尽管“坚守传统”的理念没变,但广州人对于“传统”的认知已悄然发生改变。

● 老广过年一定要“行花街转大运”

广州迎春花市从农历腊月廿八起,一连三天。对于许多“老广”来说,“行花街”已成为生活习惯。

东叔是60后,几十年来,花市开市期间他只要在广州就一定会去越秀区西湖花市逛一圈。虽然他已搬到天河区生活多年,有几年也去天河花市逛一下,但最忘不了的还是西湖花市。

“习惯了,不走走好像就不像过年。”东叔在接受新快报记者采访时回忆称,他记得上高中时,会约齐一群同学仔逛西湖花市,那时有句话形容人多挤逼的状况,会说“仲逼过花市”。有一次,东叔被挤丢了,同学们就按照事先约定的方法到广播站寻人:“阿东小朋友,你爸爸在花市指挥部门口等你。”那个年代没有手机,寻人就到广播站放广播。几十年过去了,这段笑话一直温暖着同学们的心。

相比之下,70后文先生(化名)对花市的感情比较淡。他告诉新快报记者,小时候家住东山口附近,第一次跟父母逛花市只有10岁左右。“当时的花市很简单,好像是把东川路封了,花农直接在路上摆卖各种花草盆桔,还有金鱼”。

对于30多年前花市的盛况,文先生有自己的见解。“当时在广州虽然可以到处买花,但集中这么多品种只有迎春花市,而盆桔和鲜花是几乎所有广州人家过年必不可少的。”文先生告诉新快报记者,除了集中采购,逛花市还意在取个好“意头”。“盆桔、大丽花象征‘大吉大利’,逛花市则有‘行花街转大运’的寓意。”他说。

在那时,花农更是不愁销路。白云区均禾街石马村是远近闻名的桃花村,该村的花农黎叔拥有30多年种植桃花的经验。他告诉新快报记者,之前本地市场一直是桃花销售的主要目标,10年前桃花仍是“不愁卖”,花农基本上不愿意做零售,桃花的去向基本上除了商场企业就是花市。每年春节前除了固定的机构客户订单,批发商会把田地里的桃花预订一空。